A Faca para Confeitaria Tramontina Century com Lâmina em Aço Inox e Cabo de Policarbonato e Fibra de Vidro 10 polegadas da linha Century possui o design ideal para o corte de embutidos e presunto cru. Uma peça que proporciona um corte preciso, prático e seguro. Para lhe proporcionar mais durabilidade e qualidade, a Faca Tramontina para Fiambres é produzida com lâmina em aço inox, com cabo em policarbonato com fibra de vidro. Além disso, recebe tratamento térmico composto por têmpera (aquecimento da lâmina), sub-zero (resfriamento de -50° C a -196° C) e revenimento (aumento da flexibilidade do aço especial), proporcionando vida longa da lâmina. Para tornar o manuseio ainda mais seguro e confortável, o cabo é anatômico e ergonômico. Com ela a praticidade irá da cozinha à mesa com muita facilidade.